Het was weer een tafel vol schalen en schaaltjes. En met allemaal lekkers erin. Agnes was weer even in de keuken geweest. Om haar moeder te bedanken, want die heeft een nieuwe fiets en de oude, slechts twee jaar oud, naar haar doorgeschoven. Daarom bedankte ze haar met samgyupsal. Samgyupsal is het bakken van spek op de bakplaat, waarna men de hapjes doopt in de gezouten sesamolie en in een sla blaadje doet. Hierbij komen groenten zoals gebakken paddenstoelen, gebakken knoflookteentjes, peper en/of lenteui. Dan doe gaat er een sausje bij dat gemaakt is van gochuyang en doenjang, met sesamolie, knoflook, lenteui en sesamzaad. Dat alles in een blaadje sla dat wordt dichtgevouwen. En smullen maar. Met uiteraard wat nog wat bijgerechtjes want voor minder doet Agnes het niet natuurlijk.
Ook vermeldenswaard: Lucia heeft deze week haar lange haren gekleurd met zwarte henna. Het haar is nu helemaal zwart geworden, wat Lucia weer erg blij maakt. Haar ouders vinden het ook mooi staan. Lucia heeft al veel complimenten gekregen.
1 opmerking:
ja agnes,op een oude fiets
moet je het leren.
Een reactie posten